該找統包還是設計師呢?告訴你這兩者的差別在哪

如果你有裝潢的需求,那麼你第一個考量的點不外乎:該找統包還是設計師呢?

統包不會收設計費?

這是我最常聽到的一種說法:如果你已經有了較完整的構想,並且可以提供大方向讓施作人員參考,建議找裝潢統包就好了。反過來說如果完全沒有任何想法,需要有人幫你全盤設計的話,才需要找設計師,因為設計師可是會跟你收取設計費的。

乍看之下差別在於有沒有必要付設計費,既然這樣只要業主勤奮一點、自己畫圖自己設計,那就完全不需要付設計費囉?

其實不然,統包與設計師的差別並不只是在於「會不會設計」這麼簡單而已,也有統包能夠將設計全盤規劃得很好的。更何況到底怎樣才算是「會設計」呢?基本上也沒有一個衡量的標準。因此討論「會不會設計」之前,或許可以先從這兩者能夠提供的服務來下手。

先來說說為何設計師會收取設計費,其實設計費換句話說就是一種「服務費」。也就是說雖然設計師比統包多收取了這項服務費,理所當然的必須要提供更多的一層「服務」。

裝潢統包與設計師的差別

我來舉一個例子:假設今天有一位可以專門到府服務的廚師,標榜說能夠幫你烹飪出一道任何你想吃的「客製化料理」。剛好你心中已經有一些構想了,於是你請廚師到你家、開始跟他討論菜色。

討論的過程中你只大概提了一個大方向,例如來個「泰式宮保雞丁」好了,廚師聽了之後頂多請你選擇幾樣食材與酌料、然後問了幾個簡單的問題,像是「辣度多少、是否不要太鹹」等等,接著很快就跟你確定「方案」了。無論你怎麼跟他強調吃起來還要像哪種泰式料理的口味,他也只有說了聲 ”好” 就開始憑著自身渾厚的經驗「料理」起來了。

就算這位廚師再怎麼自豪說,曾經當過某某知名飯店裡的主廚,哪怕他如何形容他的手藝到底有多好、他端上來的「佳餚」看起來如此的令人垂涎三尺,實際上嘗了一口,卻發現跟你心目中所想像的「泰式宮保雞丁」有著極大落差。

這就是溝通上的差距,畢竟雙方因為對「料理」這份專業度的認知不同,導致溝通的時候產生「資訊落差」。廚師丈著多年執業的經驗,告訴你什麼菜他沒有料理過,你卻不斷強調你所吃過的泰式料理在你心目中應該符合哪種「形象」才對。於是雙方開始雞同鴨講、爭論不休。

例如說你對「宮保雞丁」所認知的辣度,跟這位廚師的認知一定不會相同。於是中間需要有一個協調者來當你們的「和事佬」,將雙方的認知差距盡量降到最小,也就是說這是一位類似顧問的角色。(以下簡稱「顧問」)

今天如果多請了這位「顧問」來幫你搭配菜色,或許結果就完全不同了。顧問會根據你所形容的口味,不斷地反覆問問題來跟你確認,是否明確的就是「哪種泰式料理」。假設以「宮保雞丁」的辣度的話,就會問你是不是類似某款辣椒醬的辣度?如果是甜度的話,哪種巧克力的甜?OREO嗎?甚至拿出樣品供你試吃,目的都是為了要降低兩者之間的「資訊落差」,舉一個大家都有共同認知的「範本」,來確認兩個人對於同一件事物是否有相同的認知。

食材與酌料討論完畢之後,這位顧問就會開始與廚師討論,顧客需要接近哪種泰式料理、這個料理的食材該怎麼搭、該用什麼樣的方式來烹調、哪一種辣度或甜度才適合。雖然這位顧問的廚藝或許沒廚師這麼精進,但他本身具備足夠的料理專業知識與溝通能力,目的就是為了要從顧客這邊得到絕對正確的資訊,並且順利傳達給廚師,徹底降低雙方所謂的「代溝」,使得這道料理更加貼近顧客心中所期待的口味。

因此我可以將統包比喻為廚師,擅長料理各種菜色,但是溝通能力差強人意,不會適時地去揣摩顧客心中真正理想的菜色口味,只會憑著自身深厚的技術經驗來料理。設計師則是負責中間協調的顧問,有一套專門的服務流程來為顧客服務,目的就是為了要精準打造出真正符合顧客胃口的理想菜色,並且會用顧客更容易理解的方式來溝通,降低顧客的溝通成本,但是就跟你去餐廳吃飯一樣,要額外收取10%的服務費。

透過這個舉例你應該就能看出,統包可以說是一個經驗豐富、擅長施作的師傅,而設計師就是一位中間協調者,負責幫你層層把關各種細節。這下知道為何要付這項「服務費」給設計師了吧!

室內設計師會提供的服務

所以說統包與設計師的決定性差異是什麼?上述的故事可以看得出來,如果你今天有兩套參考方案想要請統包幫你「設計」,於是你提供了A方案與B方案這兩張圖片供他參考,結果就會像你想要將「宮保雞丁」與「糖醋雞丁」這兩道料理交給廚師來「混合」一樣,出來的料理根本就是四不像,甚至令你難以下嚥。(不能說所有統包都這樣,只能說有著「極大機率」會出現你無法接受的成果而已。)

然而設計師就像是一位幫你精準抓出理想菜色的顧問人員,同樣地今天你提供了兩種方案給他,我一樣用這兩道料理來舉例,設計師除了要幫你想像出混合後大概是怎麼樣的口味,還會告知你說建議哪些食材要替換掉,更細微的甚至還會調整辣度、鹹度來給你試吃,出來的成果才會更加符合你心目中的口味。而不是像廚師一樣將兩者來個大雜燴,這裡抓一點、那裡抓一把就好。

所以說設計師身為重要的顧問角色,理所當然的也要提供許多「高規格服務」。

例如說討論的過程當中,設計師會盡可能的減少與你溝通的「鴻溝」,用你可以理解的方式來跟你形容,讓你的腦中更加有「畫面」。像是提供各種尺寸的設計圖、3D示意圖等等,就好比前面所說的「試吃」例子一樣,增加你對味道的想像空間。無論是視覺還是味覺,只要能讓你腦中有更多的「畫面」,基本上離你理想中的設計方案又更進一步了。

統包還是設計師
↑當然也有人傾向設計師出圖自己找統包,也是一種方案

找統包還是設計師的結論

當然也不一定所有的設計師都很厲害,設計師的功力也是有分好壞的,那至於怎樣才算是合格的設計師呢?其實可以根據設計師所提供的服務來判斷。下一篇文章就來告訴你,設計師應該提供服務到什麼樣的程度。

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